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Freitag, 16.11.2018 19:30

Jung und Wild

Kategorie: whisky tasting

 

No Age Statement Whiskys

whisky tasting

Wenn ein Single Malt ohne Altersangabe daherkommt, ein sogenannter NAS Whisky, sind viele Whisky-Fans wahrscheinlich erst einmal argwöhnisch.

Man kann sich fragen warum begannen Destillerien überhaupt NAS Whiskys auf den Markt zu bringen? Das liegt tatsächlich daran dass durch den Single Malt Boom der letzten Jahrzehnte vermehrt ältere Whiskys in den Handel gebracht und zu immer höheren Preisen verkauft wurden. Und selbstverständlich ist der Vorrat an z.B. 10, 12 oder 18jährigen nicht unbegrenzt und man musste sich etwas Neues einfallen lassen.

Wer jetzt Angst hat bei NAS Whiskys nicht ausreichend gereifte Destillate in der Flasche zu haben, den können wir beruhigen. Fakt ist das Minimum der Reifezeit von 3 Jahren, meist waren die No-Ager aber wesentlich länger, nämlich zwischen 7 und 9 Jahren im Fass und können auch mit wesentlich älteren Kollegen vermählt werden.
Also, der Verzicht der Destillerien auf die Angabe der Lagerzeit muss nicht unbedingt schlecht sein, gibt sie dem Master Blender doch ungeahnte Möglichkeiten zu experimentieren, freier unterschiedliche Fässer mit unterschiedlichen Finishes zu kombinieren und so neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Wie bei uns üblich, werden 7 Single Malts verkostet. Und ganz nebenbei erfahren sie mehr darüber wie aus einer wenig ansehnlichen Pampe eine Edelspirituose wird.
Seien sie gespannt welche erlesenen Destillate wir für sie ausgesucht haben.

Unkostenbeitrag: 52 € inkl. Wasser und Pausensnack

Die Teilnehmerzahl ist auf 26 Personen begrenzt und eine Teilnahme ist erst ab 18 Jahren möglich. Nur mit Voranmeldung unter: whisky-horb@web.de oder 0178/2021323

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